산나물 프로젝트

이재용

2009-11-02 10:59:33, 조회 : 2,584, 추천 : 883

오천만의 맛있는 밥상을 위하여 무상공급으로 진행되고 있는 참손농장의

산나물 프로젝트입니다.

1차로 지난 5월에 어수리, 곤드레, 참나물 등 50 여농가에 무상 분양되었

습니다. 지난 9월부터 어수리, 곤드레 씨앗을 무상보급중에 있습니다.

봄에는 종묘, 가을에는 씨앗분양 그렇게 계속적으로 진행됩니다.

마니산(강화)을 시범사업으로 씨앗살포 및 종묘이식 등이

중심적으로 시행될 것입니다.

< 어수리 >

씨앗의 모양은 5mm내외의 얇고 둥근 원형으로 10~11월에 파종합니다.

파종 3일전 냉동실에 얼렸다 파종하며, 배수가 잘되는 곳에 깊지 않게

묻습니다. 종묘이식은 다음해 5월 약 10cm정도 크기에 속잎이

나왔을 때 합니다.

용도 : 나물무침, 된장국, 쌈, 짱아치, 밥 등

< 곤드레 >

씨앗의 모양은 3mm 정도의 길쭉한 모양에 1cm 정도의 깃털이 달려있어

민들레 씨앗처럼 바람에 날러 다닙니다.

심기, 용도 등은 어수리와 같습니다.

더 자세한 정보는 인터넷에서 [산나물]을 검색해 보십시오.

추천하기

목록보기